主营黑皮鸡枞菌,提供鸡枞菌种植技术

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分享美味黑皮鸡枞菌汤的做法

点击次数: 更新时间:2023-03-02 09:27:03 来源: www.wwwek.com/关闭分 享:
      黑皮鸡枞菌由于味道鲜美,所以可以单独炒食或煮汤。采购回来的 黑皮鸡枞菌只需洗净泥土后放入锅里,加适量水煮汤,调料也只有简单的盐,但是由于鸡枞菌富含蛋白质、氨基酸和多糖,经过水煮加热后这些物质都释放出来,菌汤变得格外的美味鲜甜,鲜味一点也不亚于鸡汤,却没有鸡汤的那股油腻感和肉腥味。喝下嘴的只是清香的、充满自然味道的浓郁菌汤。
      主料:新鲜黑皮鸡枞菌200克
      辅料:适量猪油、盐、蒜、小葱
      美味黑皮鸡枞菌汤的做法:
      1、把黑皮鸡枞菌放水里清洗净泥沙。
      2、洗好的黑皮鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散,切一些葱花备用。
      3、炒锅放入猪油烧热后下黑皮鸡枞菌翻炒一会。
      4、倒入热水煮5分钟。
      5、放入剥皮切成粒的蒜粒一起煮。
      6、黑皮鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。

      7、煮好的黑皮鸡枞菌盛入大碗中,撒上葱花即可食用。
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